CROMA BEER CO.

No mês de março, foi inaugurado em São Paulo o brewpub da Cervejaria Croma!

Em plena sexta-feira, 15 de março de 2019, a casa abriu as portas com sucesso total, super lotou, alguns foram atendidos na calçada, em frente a casa, para manter a segurança e lotação.

A boa configuração de fábrica e bar no mesmo endereço, tem sido a melhor receita das casas de cerveja artesanal. Esta casa, em específico, apresenta ótimos espaços com um astral muito bom.

"CROMA BREWPUB

Inauguramos no coração da vila madalena, bairro mais boêmio de SP, nossa casa. No nosso

 Brewpub você vai poder ultrapassar os limites de percepção sobre a cerveja. Vai encontrar 

variedade de cervejas frescas e não filtradas, inovadoras, potentes e provocantes, de uma 

maneira amarga, picante, azeda ou frutada. Você não vai ver em outro lugar uma rota tão 

curta entre o tanque á garganta, desafiando o seu  paladar.

R. Harmonia, 472 - Vila Madalena" fonte: http://cromabeer.com.br/

@cromabeer         @papocombera

Momento Papo

Preparando o fim de ano resolvi fazer uma edição dos vídeos que em 2.019 serão o mote das postagens "Momento Papo".

Esta coleta foi de dois papos com os Inimitáveis Viventes, Fábio e Rubia e com o Thiago, cliente da Cervejaria Curitibana.

A ideia desta pegada surgiu no primeiro vídeo neste estilo que fiz com os Inimitáveis na Growlex, postado aqui no dia 5 de outubro de 2.018 link.

Já faz um tempo que estava com esta ideia na cabeça e agora vai rolar.

Se inscreva no canal do YouTube

@cervejariacuritibana   @inimitaveisviventes

Beto - Cervejaria Mad Dwarf

O mundo da cerveja artesanal realmente tem algo peculiar, os donos das fábricas trabalham somando forças ao invés de competir ferozmente como é comum no mercado das outras cervejas não artesanais.

Recentemente o Beto esteve em Curitiba com a Kombi e trabalhou em parceria com alguns pubs em Curitiba, este diferencial é algo espetacular, pois pela ótica comercial poderia ser visto com um concorrente.

Foi um domingo de confraternização de irmãos Catarinenses e Paranaenses consumindo boas cervejas e compartilhando muitas histórias.

Neste dia fiz alguns videos, que serão utilizados em uma nova página aqui no blog que terá o seguinte nome, Papo Amizade. Na verdade esta inspiração nasceu há algum tempo, quando gravei o primeiro vídeo neste estilo com os Inimitáveis Viventes, que já foi publicado aqui, mas ainda sem a página dedicada exclusivamente a estes vídeos.

Foi muito bom o papo com o Beto, conhecer um pouco da trajetória deste cervejeiro que tem ampliado sua rede de pubs e colaborado para o crescimento do mercado das cervejas artesanais.

@maddwarfbrewpub

Pai Cervejeiro

Existem muitos tipos de pais, mas independente do tipo o que importa é o amor e atenção dados aos filhos.

Ser pai é um presente, o melhor presente!

Trabalhar para sustentar a família é algo comum, melhor ainda quando o trabalho se parece mais com o prazer ao invés de obrigação e/ou necessidade.

O Pai da Thalita que tem apenas 4 anos, deseja dar irmãos para ela mas a questão ainda está sob análise da mãe.

Jocemar G. Norato é casado com a Thaís da Rocha C. Norato.

Jocemar tem orgulho de prover o sustento da sua família com o seu trabalho na Cervejaria Bodebrown.

Este pai cervejeiro faz parte da história da Bodebrown, desde o início, desde os primórdios da cervejaria.

#papocombera #MundoBodebrown #Bodebrown

@papocombera @bodebrown

Booombar

Nos últimos tempos nas noites curitibanas, os bares, beer shops e beer stations, são visitados por um casal uniformizado que agita por onde passa.

Tudo aconteceu, como todos os bons projetos, de uma conversa entre amigos com um tom de brincadeira mas com total potencial de agregar valor a cena cervejeira.

Assim nasceu o Booom Bar, com site, perfil no Instagram e Fan page.

A maluquice é que as novidades não param, a todo momento tem surgido mais e mais novidades.

Inicialmente dois casais de amigos trabalhando juntos, agora somente um casal ficou com o projeto que virou empresa, apesar de ainda não monetizarem, eles tem investido pra valer no projeto.

Todo este trabalho, já resultou em um convite para atuar no Rio de Janeiro, mas no momento foi pontual, pois o foco é manter o trabalho em Curitiba e Região Metropolitana.

Muitas ideias, muitas coisas acontecendo e outras tantas por acontecer. Acompanhem!

Deixe um like no canal do YouTube.

booombar.com.br     @booombaroficial     @booombarcwb

A Garota Cervejeira

No ano passado, em 2.017 a Cléo Trindade, conhecida por Garota Cervejeira, iniciou a sua jornada no mundo cervejeiro.

Em 28 de dezembro de 2.015 ela postou a sua primeira foto com cerveja no perfil do Instagram. A segunda foi em 11 de fevereiro de 2.016 e assim iniciou os primeiros posts do que ainda nem fazia ideia. Em 5 de outubro de 2.016 fez a terceira publicação com cerveja, os passos foram dados, mas o processo foi longo. Em 22 de dezembro de 2.016 que a coisa pareceu tomar forma, já publicou a garrafa com o copo da marca ao lado. Já em 9 de março de 2.017 aparece com uma amiga e seus respectivos copos de cerveja, agora já estava prestes a nascer a Garota Cervejeira. Foi publicando cerveja, mais cerveja e assim sucessivamente, completamente perceptível a sua pegada cervejeira.

Quando chegou em 24 de julho de 2.017 recebeu um quadro com a imagem que seria a sua marca registrada, agora virou projeto, passos dados na sequência e começou a linha de produtos da Garota Cervejeira.

Em 2.017, logo após conversarmos pelo Instagram, nos encontramos na Cervejaria Bodebrow, bebemos e conversamos um pouco, fui apresentado a algumas amigas.

Passado o tempo, sempre com os convites em aberto, eis que num belo domingo ela me envia mensagem dizendo que está em Curitiba, marcamos um encontro para colocar o papo em dia e tomamos o café da manhã no Mercado Municipal de Curitiba, onde ela me contou das novidades, do motivo da sua vinda a Curitiba e seus novos projetos envolvendo a marca Garota Cervejeira.

@garota_cervejeira

Lançamento da Cerveja West Coast Pale Ale!

Na noite de sábado no bairro Juvevê, a Cervejaria Chaos proporcionou uma noite saborosa para os cervejeiros e cervejeiras que marcaram presença na Monde Hop - rua Rocha Pombo, 75.

A convite do Juliano Laidens, compareci a festa de lançamento da cerveja deste pessoal caótico que revoluciona a cerveja artesanal. Tem muita história até chegarem neste momento, até definirem o nome comercial para o projeto da Cervejaria, galera que pensa, tem atitude, conceito e valor.

O papo começou de maneira informal e para registrar, comecei a gravar ali mesmo, ao lado do balcão. Pensei em editar e clarear a imagem para melhor iluminação, mas não teria o mesmo valor e vibe se alterar o original, afinal o nome da Cervejaria é Chaos, considerei propício o toque de iluminação underground para caracterizar a mensagem de liberdade e a forma de repensar o comum.

Sendo assim, confiram o video em seu estado quase bruto, somente com a edição necessária para a publicação.

@chaosbrewco @mondehopjuveve

Anacrônica Cervejaria

Foi num belo sábado ensolarado, em pleno outono curitibano que visitei a fábrica da Cervejaria Anacrônica.

Alguém ainda vai descobrir qual o motivo dessa vocação do bairro Hauer para ser o berço de tantas cervejarias.
O interessante desta questão é que isto se dá de forma orgânica, sem o planejamento. Quem sabe logo descubram o segredo desta região da cidade!

A família cervejeira me recebeu nesta bela manhã disposta a contar toda a história da empreitada no mundo cervejeiro, foram várias histórias, vários momentos que foram surgindo em meio a tantas memórias que mesmo após ter dado por encerrada a gravação da conversa decidi acionar a camêra mais duas vezes. Meu agradecimento pela atenção e ótima recepação ao Alcídes Stavis Júnior, a Janete Stavis e a Juliana Stavis.

@anacronicacervejaria @justavis fb.anacronicacervejaria