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sábado, 23 de março de 2019

CROMA BEER CO.


No mês de março, foi inaugurado em São Paulo o brewpub da Cervejaria Croma!

Em plena sexta-feira, 15 de março de 2019, a casa abriu as portas com sucesso total, super lotou, alguns foram atendidos na calçada, em frente a casa, para manter a segurança e lotação.


A boa configuração de fábrica e bar no mesmo endereço, tem sido a melhor receita das casas de cerveja artesanal. Esta casa, em específico, apresenta ótimos espaços com um astral muito bom.


"CROMA BREWPUB

Inauguramos no coração da vila madalena, bairro mais boêmio de SP, nossa casa. No nosso
 Brewpub você vai poder ultrapassar os limites de percepção sobre a cerveja. Vai encontrar 
variedade de cervejas frescas e não filtradas, inovadoras, potentes e provocantes, de uma 
maneira amarga, picante, azeda ou frutada. Você não vai ver em outro lugar uma rota tão 
curta entre o tanque á garganta, desafiando o seu  paladar.
R. Harmonia, 472 - Vila Madalena" fonte: http://cromabeer.com.br/




@cromabeer         @papocombera


segunda-feira, 17 de dezembro de 2018

Beto - Cervejaria Mad Dwarf

O mundo da cerveja artesanal realmente tem algo peculiar, os donos das fábricas trabalham somando forças ao invés de competir ferozmente como é comum no mercado das outras cervejas não artesanais.

Recentemente o Beto esteve em Curitiba com a Kombi e trabalhou em parceria com alguns pubs em Curitiba, este diferencial é algo espetacular, pois pela ótica comercial poderia ser visto com um concorrente.

Foi um domingo de confraternização de irmãos Catarinenses e Paranaenses consumindo boas cervejas e compartilhando muitas histórias.

Neste dia fiz alguns videos, que serão utilizados em uma nova página aqui no blog que terá o seguinte nome, Papo Amizade. Na verdade esta inspiração nasceu há algum tempo, quando gravei o primeiro vídeo neste estilo com os Inimitáveis Viventes, que já foi publicado aqui, mas ainda sem a página dedicada exclusivamente a estes vídeos.

Foi muito bom o papo com o Beto, conhecer um pouco da trajetória deste cervejeiro que tem ampliado sua rede de pubs e colaborado para o crescimento do mercado das cervejas artesanais.



segunda-feira, 3 de dezembro de 2018

Mulheres Apaixonadas por Cerveja

Foi em uma noite fria de segunda-feira em pleno mês de novembro, que parecia muito mais o mês de julho ou agosto com o inverno a plenos pulmões, que registrei o papo com bera com a Mari Cavazotti Fornarolli.
Uma noite de ótimas cervejas e uma bela companhia.
Muitas histórias desta mulher que entrou no mundo da cerveja artesanal por acaso, na verdade por curiosidade ao se deparar com o trabalho envolvendo estas cervejas saborosas.
Foi noite de aniversário no estúdio 1 da Growlex, onde costumo gravar boa parte dos papos, festa do Luigi e da Najlha comemorando seus aniversários.

Com a festa rolando solta com som ao vivo, decidi gravar na área externa, pois o clima estava propício para cervejas mais fortes, o resultado pode ser conferido no vídeo que segue.

Se inscrevam no canal do Youtube e cliquem no sino para acompanhar.