Mulheres Apaixonadas por Cerveja

Foi em uma noite fria de segunda-feira em pleno mês de novembro, que parecia muito mais o mês de julho ou agosto com o inverno a plenos pulmões, que registrei o papo com bera com a Mari Cavazotti Fornarolli.
Uma noite de ótimas cervejas e uma bela companhia.
Muitas histórias desta mulher que entrou no mundo da cerveja artesanal por acaso, na verdade por curiosidade ao se deparar com o trabalho envolvendo estas cervejas saborosas.
Foi noite de aniversário no estúdio 1 da Growlex, onde costumo gravar boa parte dos papos, festa do Luigi e da Najlha comemorando seus aniversários.

Com a festa rolando solta com som ao vivo, decidi gravar na área externa, pois o clima estava propício para cervejas mais fortes, o resultado pode ser conferido no vídeo que segue.

Se inscrevam no canal do Youtube e cliquem no sino para acompanhar.

@mulheresapaixonadasporcerveja  @marianafornarolli

Papo de Cervejeiro e Colecionador

Tudo bem! Um na maioria das vezes se confunde com o outro.

Muitos cervejeiros são colecionadores. Eu particularmente, comecei a colecionar copos quando entrei no mundo da cerveja artesanal, logo junto com os copos, as bolachas. Quando comprei o meu primeiro growler comecei a colecionar as tags e assim foi, colecionando várias coisas relacionadas as cervejas.

Inauguração da Funiculi na Mateus Leme

Uma quinta-feira quente neste outono gelado curitibano!

Foi assim que transcorreu a noite do dia 24 de maio de 2.018 na rua Mateus Leme número 1.098 no bairro Centro Cívico.

Estreiando com o, formato do evento desenvolvido pelo Chef Dudu, pizza na calçada, com o intuito de trazer aqueles ares de liberdade da boa gastronomia livre das quatro paredes.

@funiculipizzaria @dudusperandio funiculi.com.br

Regina Sour - Bodebrown

Desde sempre tem mulher no mundo cervejeiro!

Fiquei surpreso quando vi no histories o lançamento desta cerveja da Bodebrown, "uma homenagem a funcionária mais antiga" como disse o Samuel.

A Regina Miranda, gerente comercial faz parte da história da Bodebrown, trabalha com o Mestre Cervejeiro Samuel Cavalcanti, fundador, a mais de 18 anos. Neste percurso de trabalho, suor, alegrias, vitórias e aprendizados.

Fiquei feliz com o aceite da parte da Regina e do Samuel quando propus fazer este registro desta bela homenagem, ambos prontamente se dispuseram a participar realizando um bate papo informal.

Hoje o papo fica por conta dos vídeos.

Senta, que tem muita história!

Um feliz dia das mães a todas as mulheres, em especial as mães cervejeiras!

Se quiser assistir ao vídeo, de 1 hora, da conversa com o Samuel

 clique no link para assistir na página do Facebook, se preferir
assistir em capítulos a conversa foi dividida em 4, logo abaixo.

Site Bodebrown      Instagram Bodebrown     Facebook Bodebrown

Pizza na Calçada

Nem só de Santa Felicidade vivem os ítalo-curitibanos.

Na rua Myltho Anselmo da Silva, número 1.439 no bairro Mercês encontrei o interessante evento orquestrado pelo Chef Dudu Sperandio, no melhor estilo italiano.
A liberdade de comer na rua em frente ao restaurante Funiculi, desfrutando do clima agradável que o dia ofereceu. Famílias com crianças, jovens casais, o tradicional público curitibano.
A proposta vai além da culinária italiana, a proposta da casa criada pelo Chef Dudu é apresentar o amor pela cultura italiana.

No último domingo de abril, dia 29, foi o último evento da pizza na calçada no endereço do bairro Mercês. Em breve o evento passará para um novo endereço que foi projetado e está sendo preparado para receber um número maior de pessoas, com uma estrutura maior, com novidades a caminho.
Sendo assim, fiz questão de prestigiar este último dia no endereço da rua Myltho Anselmo da Silva e registrei uma breve conversa com o Chef Dudu Sperandio.

@dudusperandio